Girona, terra de riquesa agrícola i gastronòmica, està experimentant un renaixement emprenedor dins del sector agroalimentari. Les startups estan emergint com a agents de canvi, fusionant la tradició local amb la tecnologia innovadora per crear solucions que ressonen tant a nivell local com global. Des de plataformes digitals que connecten productors amb consumidors fins a tecnologies de cultiu sostenible i sistemes de logística eficients, aquestes noves empreses estan reinventant la manera com experimentem i gaudim dels aliments.
Una iniciativa que destaca en aquest moviment és Local Products Hub, un projecte d’incubadora de projectes agroalimentaris dut a terme per Nexes a Forallac, que està donant suport a l’ecosistema emprenedor de la regió i potenciant la creació i el creixement de startups centrades en el sector agroalimentari.
Una de les claus de l’èxit de Local Products Hub és el seu enfocament integral en el suport als emprenedors. A través de programes d’incubació i acceleració personalitzats, els emprenedors reben orientació i assessorament en àrees clau com el desenvolupament de productes, la validació de mercat, l’accés a finançament i la comercialització. A més, també tenen accés a una extensa xarxa de mentors, experts i col·laboradors de la indústria agroalimentària, que els ajuden a connectar amb recursos i oportunitats que impulsen el seu creixement.
Durant l’edició de l’any passat, varen passar per la incubadora 16 participants que varen portar a terme 10 projectes liderats majoritàriament per dones, que donen solució amb molts problemes detectats dins el sector.
En un món cada cop més conscient de la importància de la seguretat alimentària i la sostenibilitat, el protagonisme de les startups agroalimentàries de Girona és un testimoni de la vitalitat i la resiliència d’aquest sector fonamental.
