Què és GIROPOMA? Com i quan neix?

Giropoma és una societat que neix l’any 2003 producte de la transformació de la Cooperativa de Fructicultors Costa Brava, creada l’any 1962 per un grup de productors de fruita dolça de la zona del Baix Ter i que per unanimitat dels seus socis varen decidir convertir- se en Societat Limitada l’any 2003. En aquest moment Giropoma està formada per 29 socis productors dedicats a la producció de Poma i que comercialitzen a través d’aquesta societat, amb una producció depenen dels anys d’entre 29 i 32.000 tones i amb una facturació de més de 30.000.000 €.

La seva raó social és a Ullà, a on disposa de la seva infraestructura de cambres de fred amb una capacitat d’estucatge de 26.000 tones i central de confecció, amb una capacitat de treball de 120.000 kg dia i una plantilla de personal formada per 115 persones. Les seves instal·lacions estan formades per cambres frigorífiques per la conservació de la poma, basant-se en els més moderns sistemes de control com són Atmosfera dinàmica i Ultra Low Oxigen, i una central de confecció de la fruita amb sistemes d’embossat automàtic i 3 línies monocalibre per encaixar la fruita i enguany s’ha posat en funcionament una línia robotitzada d’última generació.

Les finques de producció s’estenen al llarg de l’Alt i el Baix Empordà i estan controlats per un departament tècnic format per 5 tècnics que vetllen i assessoren als productors per garantir una producció sostenible i respectuosa amb el medi, utilitzant sistemes de lluita biològica i raonada contra les plagues i malalties.

Les varietats que treballa Giropoma són les tradicionals de la zona, Gala, Golden, Red Delicious i Granny Smith, que gaudeixen del reconeixement europeu com a Indicació Geogràfica Protegida Poma de  Girona, a més treballem la varietat Fuji i les varietats Crips Pink comercialitzada sota la marca Pink Lady®, la varietat Crips Red comercialitzada sota la marca Joya® i la varietat Regal You comercialitzada sota la marca Candine® En total representa uns trenta milions de Kgs comercialitzats
al llarg de tot l’any.

Quins productes i serveis oferiu?

Giropoma comercialitza la Poma produïda pels seus associats arreu del món en els diferents formats que li demanda el mercat, les seves marques  són Giropoma, Poma de Girona, Copomex i GiroBio, i comercialitza les marques Pink Lady® Joya® i Candine® en els diferents formats de caixa, safata, bossa i Flow Pack.

Cap on es dirigeix el negoci?

El nostre objectiu és comercialitzar la poma dels nostres productors essent una referència de producte de proximitat, qualitat i servei per als nostres clients.

Quins projectes de futur teniu?

El nostre pla estratègic és arribar a produir unes 40.000 tones en els propers 8/10 anys, incrementant el nostre pes varietal tant en varietats  tradicionals com en varietats de tipus club emparats per una marca, i amb l’ampliació de les nostres instal·lacions de conservació per poder donar cabuda a aquest creixement, amb l’objectiu d’ampliar la cartera de clients tan nacionals com a exportació.

Quins avantatges i dificultats trobeu dins el vostre teixit empresarial?

El nostre principal avantatge és que estem en una zona que gaudeix d’un clima especial per produir poma de gran qualitat i recolzat pel segell de  la IGP POMA DE GIRONA, això ens ha donat un reconeixement important tant a escala nacional com internacional. Les dificultats són la  ompetència dels països europeus en especial Polònia, així com la disponibilitat de mà d’obra, ja que en estar a la zona de la Costa Brava, també hem de competir amb el sector turístic, sobretot els mesos de juliol i agost.

Coneixeu l’AEEG? Quina relació hi teniu?

La coneixem de nom, però no hi tenim relació.

Rafael Yter | YTER MOBILIARIO URBANO